carte / brunch
Tous les samedis et dimanches, le brunch est servi de 10h00 à 15h00 !
LE SÉRIEUX
LOBSTER ROLL
pain viennois artisanal / homard canadien / «brocomole maison» / mayonnaise citron / chou blanc et carottes / pickles d’oignons rouges / salade verte et jeunes pousses
LE BRITISH EXPLORER
oeufs brouillés / curry de pois chiches / épices tandoori / lait de coco / condiments / bacon / saucisse / pain libanais
LE BRITISH EXPLORER VÉGÉTARIEN
oeufs brouillés / halloumi grillé / curry de pois chiches / salade de crudités / pain libanais
SAUMON DE NORVÈGE FUMÉ
pain de mie zébré de chez breadstore / mayonnaise / aneth / fromage frais / pickles de concombre / salade verte et crudités
LA TARTINE COCHONNE
pain au levain juste doré / jambon blanc vaudois / béchamel légère / gruyère / poivre mignonette / salade et crudités
CHEESEBURGER
bun moelleux de breadstore / steak haché frais 160gr / oignons confits / bacon / sauce maison / frites fraîches
LE BURGER VÉGÉTARIEN
bun moelleux de breadstore / tofu bio suisse mariné en tempura / coleslaw / pickles de concombre / tzatziki / iceberg / frites fraîches
OEUFS BÉNÉDICTE NATURE
oeufs pochés / brioche / sauce hollandaise / salade de mesclun
OEUFS BÉNÉDICTE BACON
oeufs pochés / bacon / brioche / sauce hollandaise / salade de mesclun
OEUFS BÉNÉDICTE SAUMON
oeufs pochés / saumon fumé / brioche / sauce hollandaise / salade de mesclun
LE SUCRÉ
CORBEILLE DU BOULANGER
croissant / brioche / baguette / tresse / beurre / confiture
COOKIE MAISON AU CHOCOLAT
FONDANT AU CHOCOLAT NOIR TROPILIA
chantilly verveine
> avec boule de glace à choix
GRANOLA DE BREADSTORE
miel / fromage blanc frais
SALADE DE FRUITS FRAIS
menthe
PAIN PERDU
confiture maison / chantilly
PANCAKES
crème double / sirop d’érable
BOULE DE GLACE ARTISANALE
chocolat / vanille / fraise / caramel au beurre salé / straciatella / passion / meringue-double crème / noix de pécan