carte / vins
Nos vins d’ici, surtout d’ici et d’ailleurs et quelques pépites de notre « super cave ».
L’APERÇU QUI DONNE ENVIE…
BARONNIE DU DÉZALEY 2022 / DOMAINE ANTOINE BOVARD / TREYTORRENS / AOC LAVAUX
pierre-à-fusil / chasselas / baronnie / majestueux / roi de lavaux / envoûtant
70
VIOGNIER 2022 / VINS KELLER & TOREVITIS / AOC NEUCHÂTEL
auvernier / belle robe dorée / fin / nez d’abricot / notes de fruits exotiques / floral
7
49
RIBEX SAUVIGNON 2024 / LOUIS BOVARD / AOC LAVAUX
arômes intenses / fruit vif en bouche / fraîcheur exotique / vivacité / élégante minéralité
9
63
L’ARBALETTE ROUGE 2022 / MAISON TESTUZ / AOC DÉZALEY GRAND CRU
dézaley / syrah / gamay / gamaret / fruité / épicé / rare
84
BLONDUS RICARDUS 2021 / CHÂTEAU BEL EVÊQUE / AOC CORBIÈRES
pierre richard / mourvèdre / grenache / robe pourpre profonde / arômes de réglisse / truffe noire
52